Блины - пирожки

Вам понадобится:

 

2 яйца,

500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),

200 гр. творога любой жирности ,

1 ч.л. соды, 

12 ст.л муки с горкой -300 гр. ,                

соль,сахар.

растительное масло я добавила в тесто примерно 100мл.

 

Приготовление:

 

Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.

Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.

Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.

На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру) аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой по такому же принципу я сделала пирожки – блинчики со сладкой начинкой. Для начинки использовала персики и сливовое варенье.

В Москве инвалидов не пустили в самолёт

Инвалидов, которые должны были лететь на форум в Германию, не пустили в самолет. Подниматься колясочникам на борт запретили представители перевозчика Air Berlin.

Из сообщения правозащитной организации «Перспектива»: «Российская делегация должна была вылететь в ночь на 8 октября в Германию на форум „Опыт Германии в создании доступной среды, инклюзивного образования и трудоустройства инвалидов“. Однако представители компании Air Berlin отказались пустить людей в самолет по причине того, что они используют коляски при передвижении».

Всего на борт в аэропорту Домодедово не пустили шесть инвалидов, сообщает «Интерфакс». Авиаперевозчик пока не комментирует сложившуюся ситуацию.

Подробнее: http://www.ntv.ru/novosti/349396/#ixzz28iTaky00

Путин глазами официальной хроники!

Виноградные саженцы

• 9:47 Виноградные саженцы
• 40:37 Как правильно обрезать яблоню
• 15:11 Уроки виноградарства (весенние работы)
• 3:37 Обрезка винограда
• 2:29 Обрезка винограда.просмотров
• 1:41 Жизнь виноградаagroru 
• 15:01 Виноград посадка
• 0:22 Изюминка
• 39:04 Виноград
• 25:50 Подготовка ямы и посадка саженца
• 11:09 Прививка винограда (часть 2).
• 3:41 Виноград. Кильчевание черенков.
• 5:23 Виноградник
• 0:38 Арки винограда
• 9:31 Лучшие (томаты) помидоры - Формирование кустов
• 25:57 Тетянина садиба. Уход за виноградом осенью
• 4:43 Выращивание зимостойких сортов винограда
• 3:04 КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ КУСТЫ СМОРОДИНЫ
• 3:09 Посадка лука
• 2:56 Виноград. Двухплоскостная шпалера.

Посадка винограда осенью

-->

• 40:22 Как правильно сажать виноград
• 12:57 Проверенный способ посадки 
• 3:49 Как посадить виноград
• 7:25 Виноград. Формировка кустов.
• 8:13 Посадка саженца винограда
• 7:47 Размножение винограда черенками (чубуками)
• 5:15 Виноград перед зимовкой
• 15:01 Виноград посадка
• 4:06 Обрезка винограда
• 5:13 Практическая обрезка виноградного куста
• 4:34 Виноградная лоза
• 1:44 Посадка клубники
• 9:58 Виноград, посадка.
• 21:01 Подготовка винограда к зимовке 
• 3:41 Виноград. Саженцы из черенков в бутылке
• 5:28 Формирование виноградного куста просмотров
• 2:13 посадка винограда
• 6:38 Обрезка винограда
• 7:41 Обрезка винограда

-->

Как хранить шубу

Вы  не знаете, а если знаете, то только поверхностно как хранить шубу летом? Тогда эта статья определенно для Вас.

И вот, случился тот момент, когда Вы, наконец, купили новую шубку, например норковую. И сразу же должна появится мысль: «Как хранить норковую шубу летом

--> ведь она Вам безумно нравится, счастье от покупки, захлестывает Вас. Но знаете ли вы, что уже через год её будет невозможно носить? Да, действительно это так и будет, если не следить за её состоянием и главное, если не будете знать, как правильно её хранить?! 

Первым делом необходимо обследовать Вашу шубу, особое внимание  обратить на наличие мелких дырочек на шубе, различных повреждений,  остатков грязи, пыли. Ведь зимой переходя дорогу или просто идя по улице можно нахватать большое количество грязи и пыли, как известно грязные шубу – это самый лакомый кусочек для моли. 

Перед тем как запереть шубу в то место, где она будет храниться, её обязательно нужно хорошенько  вытрясти, обязательно (об этом нельзя забывать) положить в карманы несколько пакетиков с антимолью.  Если вы заметили, что мех на Вашей любимой шубке немного свалялся, то его нужно очень аккуратно, начиная с самых кончиков ворса расчёсывать очень частой расческой. Необходимо обратить внимание на те места, который подвергаются интенсивному износу – это такие места как: ( все края шубы, кончики рукавов, воротник). Перед тем как вешать её в шкаф обязательно нужно застегнуть все застежки, карманы, пуговицы. Вешать нужно на широкие плечики. То есть плечики должны соответствовать размеру шубы.   И этому есть своё объяснение: если плечики будут шире размера шубки, то это чревато тем, что рукава будут деформированы после длительного хранения. Если плечики будут уже размера шубы – то эффект будет такой же, только в обратную сторону – плечи начнут провисать, что приведет к порчи Вашей шубки.

После того, как вы убедились, что всё сделано, так как написано выше, на шубу нужно одеть защитный чехол для шуб. Если его у Вас нет такого чехла, его можно сделать из любой дышащей ткани, возможно применение хлопчатобумажной ткани. Главное создать эффект того, что бы шубка дышала, если его не создать, то после хранения Ваша такая дорогая и любимая шубка будет подванивать неприятным запахом. Так что, ни в коем случае, нельзя вешать шубу в полиэтиленовой упаковке!   

Так же не рекомендуется хранить шубы, особенно норковую в чемоданах. Если уже так случилось, что действительно больше хранить шубу негде или Вам необходимо, куда-то перевезти Вашу драгоценность и без чемодана не обойтись, то в этом случае необходимо аккуратно сложить шубу, что бы та не образовывала складок. Обязательным правилом при перевозке  шуб в чемодане является то, что бы они былиупакованы в защитном чехле или льняной ткани. 

Особое внимание при хранении уделяют шубам из светлого меха. Ведь он имеет свойства желтеть. Наша задача не дать меху пожелтеть. Для этого шубу заворачивают в марлю, изначально пропитанную синькой. Можно использовать специально предназначенные для этого чехлы синего цвета.  

Надеюсь, эта статья поможет Вам сохранить Вашу любимую шубку.

-->

Как хранить хреновину

Перед тем, как разбираться, как хранить хреновину, следует, все же рассказать, что это такое, ведь оказывается есть люди, которые ничего не знают об этой вкуснейшей приправе.


Называют ее по-разному: хреновина, хренодер, сибирская аджика, горлодер. Но как бы ее не называли – суть от этого не измениться. Хреновина пришла из Сибири, как острая приправа к

--> разным несладким блюдам, таким как супы, мясо, рыба и овощи. Готовиться это блюдо очень легко. Просто берете помидоры и хрен, и пропускаете через мясорубку. В полученную смесь выдавливается чеснок, некоторые хозяйки еще и болгарский перец додают. Ну и, конечно, добавляется соль-перец-паприка. Пропорции каждый определяет по своему, ведь вкусы у всех разные, кто-то любит более острую приправу, кто-то – наоборот. Обычно на килограмм помидоров берут 100 грамм хрена и 100 грамм чеснока. Но и здесь существует свой маленький секрет – добавляйте соль и перец до добавления чеснока, так как он перебивает все вкусовые ощущения. И еще, совет людям, с чувствительными глазами: когда прокручиваете хрен через мясорубку – надевайте на нее целлофановый пакетик, этим способом вы избавите себя от лишних слез.

Ну, с приготовлением разобрались, теперь перейдем непосредственно к вопросу, как хранить хреновину. Обычно после приготовления ее раскладывают в стеклянные банки или банки из-под кетчупа и прячут в холодильник. Этот способ имеет свои преимущества и недостатки. Преимущество – это вкус, ведь если приправу не закатывать, она будет намного острее. Среди недостатков же стоит упомянуть, что таким способом можно хранить две-три баночки, ведь в холодильнике место не только хреновине. И еще – не закатанная приправа может в холодильнике закисать, а сверху на ней – появляться плесень. Эту неприятность можно предотвратить, залив поверх хреновины в банку растительного масла (примерно чайную ложку). -->
А вот еще один надежный способ, как хранить хреновину в течение всей зимы: просто закатать ее в банки. Для этого уже готовый продукт разложите в сухие стерилизованные банки, и закрутите прокипяченной винтовой крышкой или закатайте. Стерилизовать не надо. Чтобы все гарантированно сохранилось и не испортилось, можете добавить в каждую баночку по одной чайной ложечке уксуса. Баночки выбирайте небольшие, чтобы открытая приправа долго не стояла, а то вся острота из нее просто выветриться.
Итак, банки закатаны, теперь спрячьте их в какое-то темное, сухое и прохладное место, где она сможет храниться всю зиму, вплоть до следующего урожая. Если вы собираетесь хранить эту консервацию в подвале или другом недостаточно сухом месте – металлические крышки могут заржаветь. Чтобы предотвратить проблему, достаточно просто помазать их вазелином. И еще одно уточнение, место, в котором вы будете хранить хреновину должно быть прохладным, но ни в коем случае нельзя, чтобы температура в нем опускалась ниже нуля. Во-первых, герметично закатанные банки могут попросту лопнуть, во-вторых, если даже они и не лопнут, то вкусовые качества нашей приправы сильно пострадают.

На этом вопрос, как хранить хреновину, можно закрыть. Но примите во внимание следующий факт: даже герметически закатанная, и правильно припрятанная хреновина со временем все же теряет свою остроту, и с этим ничего не поделаешь. Единственный выход – в баночки, которые будете открывать последними положите побольше хрена и немного паприки.