вторник, 9 октября 2012 г.

Игры Бильярд - американский пул Танчики и много других


Таисия Повалий - Пусть вам повезет в Любви


5 психологических причин хронической усталости

--> --> У хронической усталости, которая в последнее время словно вирус поражает современное человечество, может быть сразу несколько причин. Среди них и неправильное питание, когда потребляется слишком много «быстрых» углеводов, и проблемы с щитовидной железой, которая замедляет обмен веществ, и недостаток сна, и сниженный иммунитет.

Но несмотря на то, что синдром хронической усталости был открыт и исследован давно, излечить от этого недуга медикаментами получается пока далеко не всех. А все дело в том, что у хронической усталости могут быть и чисто психологические причины.


Причина №1. Ошибки в выборе цвета

Удивительно, но даже цвет обоев или собственного рабочего костюма может напрямую влиять на желание что-то делать. Особенно большую роль играет монохромное или практически монохромное оформление офиса или комнаты. Например:

- в желтой комнате работающему человеку сосредотачиваться будет легче, но со временем он начнет испытывать раздражение;
- в белой у него практически не будет новых идей;
- в фиолетовой начнется депрессия;
- коричневые стены и мебель станут угнетать;
- исключительно голубое оформление вызовет апатию, мечтательность и слабость.

Есть свои законы подбора цвета и для одежды. Так, красный свитер придаст энергии и сил, синий успокоит, а вот черный будет утомлять.

Западные психологи проводили исследования, которые показали, что на официальных приемах, где все преимущественно в черных костюмах и черных вечерних платьях, усталость среди присутствующих наступает в 2 раза быстрее, нежели там, где все одеты по-разному.

Тем, кто часто испытывает слабость и апатию, желательно одеваться в бежевое (особенно при работе с людьми) или в красное (если работать приходится большую часть времени в отдельном кабинете).


Причина №2. Неподходящая работа

Все мы по своей натуре либо интроверты, либо экстраверты. Первые - это те, чья жизненная энергия направлена внутрь себя, те, кто всегда концентрируется на внутренних ощущениях и переживаниях. Для таких людей необходимо комфортное место работы, ограниченность контактов с людьми и личная защищенность от негатива окружающих. Интроверты очень чувствительны, и при работе с большим потоком людей они станут слишком быстро уставать, «выматываться». Им больше подходит тихая и спокойная сидячая работа с бумагами, набором текста или исключительно вежливыми клиентами.

И именно на такой работе сразу «сгорают» люди-экстраверты, которые настолько энергичны и подвижны, что попросту не способны подолгу выполнять монотонную работу, да и вообще не переносят одиночества. На экстравертов быстро начинают, по их словам, «давить стены», и они либо меняют работу, либо приспосабливаются и оживляют офисную жизнь по-своему - например, начинают командовать всеми окружающими или азартно плетут интриги. В противном случае им не избежать депрессии, которая обязательно выльется в хроническую усталость.


Причина №3. Эмоциональное истощение

Как-то американские ученые подсчитали, что еще буквально лет 200 назад даже городские жители не получали и за год столько информации, сколько сейчас находится всего в одном утреннем выпуске знаменитой газеты «Times». Что тогда говорить о современных японцах, которые, согласно социальным исследованиям, смотрят телевизор в среднем около 8-ми часов в день? А ведь в это время активно работает мозг, человек испытывает за полчаса просмотра телевизора столько эмоций, сколько он бы получил за неделю, проведенную без телевизора. После такого спектра эмоций, конечно же, приходит чувство опустошения.
Причина №4. Постоянный стресс

Ничто так не изматывает, как небольшой, но постоянный стресс. Если к хронической усталости привел именно тихий, но неизменный ежедневный стресс, напряжение, сопровождающееся негативными эмоциями, то бессилие, которое человек испытывает уже с утра, - это верный признак того, что собственную жизнь нужно кардинально менять. Но поэтапно, шаг за шагом смело разрывая угнетающие отношения, решая проблемы на работе и в быту. Уже после того, как будут убраны два-три раздражающих фактора, результаты уже обрадуют, и вдохновение придаст сил.
Причина №5. Страх неудачи

Психологи всегда выделяют из всех возможных мотиваций две самые главные - это мотивация избегания неудачи и мотивация достижения успеха. Преобладанием одной из них и определяется образ жизни каждого человека: стремится ли он к счастью, или же только старается, чтобы «как бы чего не вышло», как в рассказе Антона Чехова «Человек в футляре». В первом случае конечная цель, мечта будет придавать силы, помогать легко переступать любые преграды. А во втором неизменен страх перед каждой ошибкой и желание попросту не выделяться и не делать лишних движений. В результате ни сил, ни настроения, ни инициативы.

Все в наших руках. Ученые уже давно доказали, что человек не tabula rasa, что означает «чистая дощечка, на которой можно написать что угодно». Homo sapiens отличается от животного тем, что он - Личность. И сам человек - кузнец своего счастья.

Слойка из курицы в беконе

 
1 грудка или 2 куриных филе, куриная печень 200 г, черешковый сельдерей 1 шт., лук 1 луковица, морковь (средняя) 1 шт., бекон сырокопченый 12 полосок, соль, перец черный, паприка, горчица зерновая (по вкусу), зелень, растительное масло для обжарки.
Разделать грудку на филе. Каждое филе отбить (рекомендую отбивать в пищевой пленке или пакете), чтобы они стали тонкими. Каждое филе намазать горчицей, поперчить, посыпать паприкой и чуть присолить.
dscn2598
Печень мелко нарезать. Лук и морковь почистить. Лук мелко порезать, а морковь натереть на крупной тёрке. Стебель сельдерея тоже мелко порезать.
dscn2592
Подготовленную печень и овощи обжарить на растительном масле. Добавить специи. Остудить.
dscn2593
Теперь приступим к «монтажу» слойки. В форму для запекания (у меня стеклянная) выложить с каждой стороны по три полоски бекона.
dscn2602
На бекон, на дно формы положить отбитое и примаринованное филе.
dscn2604
На филе выложить начинку из печени и овощей.
dscn2608
Сверху её прикрыть вторым филе.
dscn2610
Затем по кругу заплести полоски бекона. То есть, сначала вы накрываете филе двумя крайними полосками бекона. Потом выкладываете по одной средней, и так далее. Должен получиться своеобразный беконовый «плетеный коврик». Вспомните, как в детском саду для мам бумажные коврики плели. Здесь точно так же. Сверху смазать горчицей.
dscn2615
Я ещё припорошил мукой, чтобы получилась корочка.
Запекать при t 180-200 С 30-35 минут, в зависимости от духовки.
dscn2619
Порции нарезать произвольно. Желательно, чтобы была крайняя корочка. Гарнировать картофельным пюре или рисом. Полить образовавшимся на дне формы соком. Украсить кусочками овощей и зеленью.
Всем моим близким это блюдо пришлось по вкусу!
Приятного аппетита!!

Котлеты из курицы и моркови

Котлеты из курицы и моркови (604x453, 59Kb)

Ингредиенты:
Куриное филе - 700 гр
Морковь - 2 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Мясо покрошить небольшими кусочками, добавить тёртую на крупной тёрке морковь,, мелко порубленную зелень и лук, добавить белки яиц, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, выкладывать ложкой в пароварку и готовить 20-40 минут. Приятного всем аппетита!

Индейка в платочке

 
Всего то и нужно , минимум самых обычных продуктов: мясо любое у меня в этот раз индейка бедро, но можно свинину, курицу мякоть с бедер или грудку . Итак : индейка - 700гр,морковь - 2шт, лук репчатый -1шт, соль,перец, капустные листья на количество едоков, масло растительное, сметана , мука
голубцы в платочке 028 (700x525, 489Kb)голубцы в платочке 026 (700x525, 587Kb)

Мясо индейки нарезать поперек волокон , не обязательно прям сохранять целостность мяса, ничего страшного если будут расслоения сдвиньте мясо. Если остаются мелкие кусочки то положите в сковороду и потушите вместе с овощами. Овощи для тушения лук и морковь нарезать и обжарить немного на растительном масле вместе с обрезками мяса.
голубцы в платочке 029 (700x525, 499Kb)голубцы в платочке 030 (700x525, 449Kb)

Капустные листья обдать кипятком и удалить прожилки . Мясо индейки отбить посолить поперчить , положить на капустный лист , а на мясо положите начинку любую , рис, грибы , или все вместе. Я положила тушеную морковь с луком. Завернуть начинку в мясо, а мясо завернуть в капустный лист.Затем голубцы обжарить, и сложить в глубокую кастрюлю для тушения. Тушить вместе с овощами в сметанном соусе до готовности минут 40.Для соуса в обжаренные овощи добавить бульон, 100гр сметаны, размешать посолить поперчить.Если соус жидкий муку разведите водой и загустите соус
голубцы в платочке 031 (700x525, 425Kb)голубцы в платочке 017 (700x525, 476Kb)

Получилось и вкусно и красиво ))))
голубцы в платочке 006 (700x525, 465Kb) 

Салат с курицей, перцем и фасолью

 
Для салата потребуется: Отварная куриная грудка-300 гр., красный болгарский перец-3 шт., грецкие орехи-100 гр., банка красной фасоли, красная луковица,3 зубчика чеснока,1 ч.ложка 9% уксуса, укроп, петрушка, кинза, майонез.
Отварную куриную грудку порезать соломкой

Грецкие орехи порубить

Лук порезать четверть кольцами и залить слабым раствором уксуса(1 ч.л.9% уксуса+100 мл. воды) на 15-20 мин.Откинуть на дуршлаг,чтобы стекла жидкость.

Укроп, петрушку, кинзу мелко порезать

Фасоли дать стечь

Болгарский перец порезать соломкой

Чеснок измельчить.
webunder.ru

webunder.ru