Вкусная картофельная запеканка с мясом и капустой

Запеканка необычайно проста в приготовлении, но при этом очень вкусная и сытная. Попробуйте надеюсь вам понравится

Ингредиенты:

Для приготовления запеканки вам потребуется: 5 – 6 отварных картофелин в мундире, 200 гр. мясного фарша, 100 гр. квашеной или свежей капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, растительное масло. Время приготовления составляет 50 минут.

Пошаговое приготовление:

1. Фарш обжарьте до готовности.

2. Лук и морковь нашинкуйте и обжарьте на растительном масле.

3. 1-й слой запеканки – картофельное пюре, перемешанное с яйцом. Посолите по вкусу.

4. Затем уложите капусту, обжаренные морковь и лук. Затем мясной фарш и снова пюре. Верх смажьте сметаной. Запекайте в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.

Приятного вам аппетита!