Халва

Домашний лаваш

In Выпечка On 01.03.2012 Комментарии (3)

Народная примета: если Вы собрались сделать шаурму с курицей мужу в дорогу, в этот день во всех магазаних обязательно исчезнет лаваш. Словно все женщины в городе (далее…)

• рецепт лаваша в тандыре (2)
• домашний лаваш (2)
• тандыр для лаваша (1)

Козинаки

In Выпечка On 01.03.2012 0 Comments

На Востоке о сладостях знают все! И ведь как прекрасно придумано: смешать орешки с мёдом, немного проварить – и вот оно наслаждение! Не зря в восточных странах такое (далее…)

• козинаки дома (8)
• казинаки дома (3)
• козинаки (2)

Халва

In Выпечка On 01.03.2012 0 Comments

Когда-то очень давно халвой наслаждались только восточные красавицы. В

• халва дагестанская (4)
• дагестанская халва (2)
• как сделать халву (2)

Чак-чак

In Выпечка On 01.03.2012 Комментарии (3)

Выбить в чашку яйца, добавить сахар, соль, полстакана молока и муку. Муки добавить столько чтоб получилось мягкое тесто примерно как на пельмени. Готовое тесто (далее…)

• чак чак из соломки (4)
• чак чак рецепт (4)
• выпечка чак чак (3)

Кукурузное печенье с миндалем

In Выпечка On 25.02.2012 0 Comments

Яичные белки взбить с сахаром, смешать с ванильным сахаром, кукурузными хлопьями, миндалем и изюмом.
Тесто столовой ложкой выложить на смазанный сливочным маслом (далее…)

Абрикосовое печенье

In Выпечка On 24.02.2012 0 Comments

Сливочное масло растереть с сахаром (оставив 2 ст. л. для посыпки) и яйцами, после чего смешать с мукой, сметаной и поставить в холодильник на 1 час.
Из полученного теста (далее…)

Губадия

In Выпечка On 24.02.2012 0 Comments

Губадия — праздничный татарский свадебный пирог, характерный для кухни городских казанских татар. Это пирог с многослойной начинкой, включающей рис, сухофрукты, яйца, (далее…)

• губадия рецепт (66)
• губадия (29)
• тесто для губадии (7)

Овсяное печенье

In Выпечка On 10.02.2012 0 Comments

Взбить миксером размягченное масло с сахаром.Взбиваем пять минут,пока смесь не станет воздушной.Добавляем муку,разрыхлитель,ваниль,соль,яйца.Хорошенько взбиваем.Добавляем (далее…)

• sirniyat (3)

Самса по-татарски

In Выпечка On 20.01.2012 1 комментарий

Приготовить дрожжевое тесто. Когда подойдет, разделить на куски по 100 гр., скатать в шары и при помощи короткой скалки раскатать круглые сочни толщиной в 2—3 мм и диаметром (далее…)

• самса с курицей (38)
• учпучмаки рецепт (17)
• учпучмак рецепт (15)

Самса с курицей

In Выпечка On 20.01.2012 Комментарии (2)

Для приготовления фарша филе курицы и репчатый лук нарубить, посолить, поперчить, добавить 2 ст. л. воды и хорошо перемешать до образования однородной массы. (далее…)