Каша "Дружба"

Каша "Дружба"

на 1 л молока

100 мл воды
1/2 стакана пшенной крупы
1/2 стакана риса
2-3 ст. л. сахара
соль по вкусу
30-40 г сливочного масла

Перебрать крупы, промыть их в холодной воде. Молоко довести до кипения. В кастрюлю с молоком высыпать крупу и сахар, перемешать и варить, периодически помешивая, не давая сильно кипеть. Убавить огонь до минимального. Плотно закрыть крышку. Варить 30 минут. Главное, чтобы ваша посуда не пригорала. В конце добавить сливочное масло и перемешать.