Быстрые хачапури
2 тонких лаваша
100 г сулугуни
150 г творога
1 зубчик чеснока
1 яйцо
20 г сливочного масла
соль, перец
1 ст.л. рубленой зелени кинзы (или петрушки)
Сулугуни
натереть на крупной терке, добавить творог, рубленую зелень и
пропущенный через пресс чеснок. Приправить перцем и солью по вкусу и
хорошо перемешать. Лаваш разрезать на большие квадраты. На каждый
положить начинку, свернуть конвертиком и смазать слегка взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень смазать маслом, выложить на
него конвертики с сырной начинкой и выпекать 10 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий