Вкусные сэндвичи для футбольных болельщиков
Предлагаю три вида вкусных сэндвичей, которые хороши не только перед телевизором, но и в любое время.
1. Бутерброд теплый с сыром и помидором.
На 2 порции: 4 тоста, 2 ломтика сыра, 1 помидорка, зеленый лук, 1 яйцо, около 3 стл молока, соль, перец, сушеный чеснок
Яйцо смешиваем с молоком, солью, перцем и чесноком. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Помидор и лук режем кольцами. Подготавливаем все заранее, далее работа будет быстрой.
Быстро
обмакиваем тост с обеих сторон в яичную смесь. Обмакивая, не нужно
прижимать сильно хлеб. Если он вберет в себя много смеси, то будет
слишком влажным и жирным. Итак, быстро обмакнули, уложили начинку,
соединили
два куска вместе и быстро обжарили с двух сторон до золотистости.
Жарить нужно в хорошо разогретом масле на огне, чуть выше среднего.
2. Бутерброд с маринованным перцем и ветчиной.
На 1 порцию: 2 обжареных тоста, 1 ломтик сыра, 1 маринованный перец, 2 ломтика сыро - копченой ветчины, 1 стл сметаны
В этот бутерброт я не добавляю соль. И перец и ветчина достаточно соленые. Вот такая паприка - перец
Нарезаем перец по размеру тоста. Тост смазываем сметаной и произвольно выкладываем осальные продукты.
Соединяем половинки и нарезаем треугольниками или квадратами.
3. Бутерброд с сельдью и огурцом.
На
1 порцию: 2 обжареных тоста, 1 селедочное филе, 1 свежий маленький
огуречик (вместо огурца, по - желанию, берем вареную свеклу), 1 стл
майонеза, зелень укропа, семена кориандра по - вкусу и желанию
Режем мелко кубиками селедку и огурец.
Смешиваем все вместе и с майонезом и укропом. Можно добавить в это время свежесмолотых кориандровых семян. Намазываем на хлеб.
Половинки соединяем и нарезаем в произвольном порядке.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий